E’ bello quando si vedono delle realtà che hanno una lunga storia e tradizione alle spalle ma che allo stesso modo sanno e vogliono stare al passo con i tempi ed innovarsi.
In questa bottega ho trovato proprio questo. La consapevolezza e l’ammirazione degli sforzi fatti in passato per raggiungere le innumerevoli conoscenze e tecniche di lavorazione del rame, una sincera passione e umiltà nell’imparare e nel portare avanti questa tradizione, nonché un’acuta intraprendenza nell’aprirsi alle nuove idee ed esigenze del gusto e del mercato attuali.
Così, partendo dalla più classica idea di una tradizionale bottega di un ramaio, mi si è aperto invece un mondo molto più giovane, fresco e che sicuramente mi ha contaminato, nel senso positivo del termine.
Visita consigliatissima e grande Andrea!!